POLLO CON QUESO AL HORNO. ¡La clave para obtener ese pollo tierno y jugoso es asar! La temperatura interna de la pechuga de pollo debe ser 165˚F. Una vez que comience a calentarse, comenzará a volverse más duro y duro. Puede hacer que el pollo alcance la temperatura más rápido. Si las pechugas de pollo son más gruesas (o incluso de tamaño normal), el exterior debe cocinarse más tiempo para hacer el medio.
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POLLO CON QUESO AL HORNO
Ingredientes
Los ingredientes aquí son simples y claros, y la mayoría son ingredientes diarios de refrigerador / despensa. Pechugas de pollo: intente usar pechugas de pollo delgadas, o córtelas por la mitad (mariposa) o aplánelas. ¡Las pechugas de pollo finas se cocinan más rápido, de manera más uniforme y permanecen más tiernas!
Queso crema: asegúrese de suavizarlo para que todos los ingredientes estén bien combinados.
Colby Jack
mayonesa
Tocino: puede prepararlo con anticipación y luego guardarlo en el refrigerador o congelador, o comprar tocino prefabricado. Una vez que estoy listo para usarlo, me gusta calentarlo en un microondas o sartén para que quede agradable, crujiente y fresco.
Cebollas verdes
Alternativa:
Pollo: puede reemplazar las pechugas de pollo con muslos de pollo deshuesados y sin piel o lomo
Queso crema: puede usar queso crema ligero
Colby Jack: si es necesario, puede usar queso cheddar o una mezcla mexicana.
La mejor manera de obtener el pollo perfecto es usar un termómetro para alimentos. Puede comprarlos a bajo precio en la mayoría de los supermercados, supermercados e incluso en Amazon. Si no tiene (o no quiere) uno, no tiene que hacerlo, solo preste atención para asegurarse de que no esté demasiado cocido.
Dependiendo del tamaño del horno, la fuente de alimentación, el clima y la altitud de la vida, y el grosor de la pechuga de pollo, el tiempo de cocción puede variar. Compartiré algunas de las mejores prácticas para ayudarlo a comenzar.
Cociné este plato a 350 ° F en el estante del medio del horno. Por lo general, tarda unos 35 minutos en completarse. El rango promedio es de 30-40. La única forma de saber exactamente cuándo completar es usar un termómetro para alimentos, pero puede cortar en el medio y verificar si no está completo.
